结果分析中...
您选中1篇文献正在查看引证文献汇总
条 记 录,以下是1-4
|
视图:
排序:
期刊跨地方饮食文化生产的过程研究──基于符号化的原真性视角被引量:34
《地理研究》2013年第12期2366-2376,共11页曾国军 刘梅 刘博 蔡晓梅 
国家自然科学基金项目(41201140;41201137;41301140)
全球化是去地方化,抑或在全新体系中定义新的地方性、凸显地方性,学术界对此一直存在争论。伴随全球化进程,地方性饮食追逐人口流动跨地方扩展,这些跨地方饮食在保持文化原真性和适应本地顾客需求方面挣扎。如何保持原真性,保持何种原...显示全部
关键词:原真性 符号化 跨地方 饮食地理 
期刊中国民歌文化景观基因空间分布特征及形成机理被引量:8
《热带地理》2015年第6期797-803,共7页王芳 周年兴 关健 彭鹏 
国家自然科学基金项目(41271150);江苏省高校哲学社会科学基金项目(08SJD79;00029)
民歌作为中国传统民间文化的艺术代表之一,是在特定地域空间上的景观文化表达。文章根据景观基因理论从本体形态和文化环境2个维度,识别民歌文化景观的基因结构,并结合定量数据分析民歌文化景观基因的空间分布特征。结果表明:就体裁而言...显示全部
关键词:民歌文化 景观基因 空间分布 形成机理 中国 
期刊饮食文化空间的符号化生产:广州主题餐厅的案例被引量:11
《华南师范大学学报:社会科学版》2015年第2期83-91,191,共9页曾国军 吴炎珂 
国家自然科学基金项目"全球化视野下跨地方饮食文化生产的类型过程与机制:基于广州的案例"(41201140);国家自然科学基金项目"基于跨文化认同的城市饮食空间地方建构与重塑研究"(41201137);国家自然科学基金项目"国际快时尚品牌跨地方升级的文化地理过程"(41301140)
现代餐饮业将饮食生产和消费与人文紧密结合,使得饮食文化和饮食活动,及其相应的饮食空间受到越来越多的关注。近年来,人文地理学强调商品、经济与文化的融合,由此,饮食文化的生产模式成为了值得探讨的话题。通过对饮食空间、文化生产...显示全部
关键词:饮食 文化空间 文化生产 符号化 主题餐厅 
期刊Spatial Distribution and Formation Mechanism of Chinese Folk Song Cultural Landscape Genes
《景观研究:英文版》2016年第4期93-97,共5页WANG Fang FANG Yelin 
Sponsored by Anhui Provincial Tounsm Administration(SLYJKT201509/SLYJKT201504);Youth Fund for Humanistic and Social Sciences Programs of the Ministry of Education(15YJC790018)
Folk song as a representative of traditional Chinese folk culture is the expression of landscape culture in a certain regional space.According to landscape gene theory,gene structure of folk song cultural landscape wa...显示全部
关键词:Folk cultures Landscape gene Spatial distribution MECHANISM 
共1页<1>
聚类工具

北京电子科技职业学院特色库 版权所有 ©2018